ANTICA OSTERIA DEL CERRETO

Via dell'Abbazia, 5
Abbadia Cerreto
Tel. 0371 - 471009
Giorno di chiusura: Lunedì
www.famigliascolari.com
cerreto@famigliascolari.com

Menu della 6a Rassegna
Gastronomica di primavera 2008

ANTIPASTI
Tagliere di salumi locali
Grissini rustici con lardo al pepe
schiacciato
Raspadura di grana lodigiano in sfoglia
Michetto di pane gratinato al
salame di cascina
Strudel di spinaci e provola filante
Verdure all'agretto

PRIMI
Risotto Carnaroli bianco con bocconcini
di luganega arrostita e rosmarino
Raviole di farina gialla alla toma novella e
burro profumato alla salvia

SECONDI
Spallaccio di maialino arrostito al timo
Finocchietti gratinati al forno
Fesella di tacchino alla crema
di latte e cognac
Patate golose, profumate
alla salvia e guanciale

DESSERT
Torta sabbiosa bicolore con crema
morbida al moscato di Verdea

VINI
Bianco e Rosso
Azienda Agricola Riccardi
Acqua minerale S. Pellegrino
Caffè

€ 32 tutto compreso

PER MAGGIORI INFORMAZIONI SUL MENU DI SAN VALENTINO, RASSEGNA DI PRIMAVERA, PASQUA, CRESIME E COMUNIONI, FERRAGOSTO, MATRIMONI, RASSEGNA DI AUTUNNO, MENU DI NATALE, MENU DI CAPODANNO E RAFFINATE

SPECIALITA' ALLA CARTA

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Descrizione del locale: L'Antica Osteria del Cerreto è situata in una posizione previlegiata, nel cuore di un territorio dove la natura... lussureggiante e tranquilla, si è fermata. La struttura recuperata nel rispetto della tradizione rurale e rivisitata in chiave moderna con spazi ed atmosfere delle aziende agricole medioevali, oggi realizza romantiche cene a lume di candela, banchetti e cerimonie.
nell'antico borgo all'ombra della splendida Abbazia dei frati cistercensi, l'Antica Osteria, da tempo immemorabile, offre ristoro e ospitalità ai pellegrini dello spirito e del buongusto. Nelle sale accuratamente preparate potrete gustare i piatti della tradizione lombarda ormai "quasi" dimenticati.
Il restauro ha riportato alla luce, arcate, travi e mattoni ricreando quell'atmosfera d'altri tempi.

Nome locale Antica Osteria del Cerreto

Titolare Stefano Scolari

Città Abbadia Cerreto

E-Mail cerreto@famigliascolari.com

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Specialità del locale

Magatello di bue affumicato - Sfilacci di puledro - Pressata di polpo - Frittata con le rane - Gnocco fritto con salumi tipici e gqrgonzola dolce.

Gnocco fritto con salumi tipici

Risotti: zucca tartufo - asparagi e zafferano - pere e pannerone - trevisana e provola - spinaci e salsiccia - al nero con seppioline

Le paste fresche - Ravioli caserecci - Gnocchi di patate - Tagliolini al grano saraceno - Tagliatelle scampi e porri - Pappardelle zafferano e speck

I filetti di vitellone in svariati modi - Le fritture e il pesce di mare - Le costolette d'agnello scalzate - i gamberoni - la trota salmonata - I brasati - Gli stufati - Gli nimali da cortile.

La pasticceria è rigorosamente fatta in casa comprese le torte da cerimonia

Banchetti - Cresime - Comunioni - Pranzi e cene di lavoro - Menu aziendali Convenzioni

Si pranza e si cena all'aperto nella magica atmosfera di un giardino da fiaba

Numero posti 35+85+150+20

Affitto biciclette No

Parcheggio pubblico/posti 100

Zone di interesse artistico nelle vicinanze

Abbadia Cerreto, Abbazia Cistercense del 1100 - Casaletto Ceredano, Santuario della Madonna delle Fontane - Centro storico di Lodi e Crema

Zone di interesse ambientale nelle vicinanze

Prodotti tipici utilizzati normalmente nel locale