Consorzio Cultura e Bontà
Menu degustazione disponibili durante la settimana a 18 € tutto compreso

ANTICA OSTERIA DEL CERRETO
Tel. 0371-471009

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Pancetta steccata,
coppa stagionata
Salame nostrano, prosciutto crudo
Mortadella lodigiana
Anello di sfoglia con
spinaci e fontina
Trotella di fiume su crostone di pane
Verdure miste in agrodolce
Raspadüra Bella Lodi

Risotto con ortiche di
campo e taleggio

Scottata di manzo al rosmarino con
insalatina novella

Torta di ricotta e uvetta
con salsa di frutta

CASCINA LORENZA
Tel. e Fax. 0373-648685

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Salumi della cascina:
Fiocchetto di crudo,
salame nostrano
Fior di cotto al naturale,
pancetta arrotolata
Spicchio di mortadella con
grissini rustici
Battuto di lardo su crostini
di pane tostato
Frittata con le rane
Raspadüra Bella Lodi

Fagottini al crudo, burro e pancetta

Dadolata di manzo alla cacciatora con purea di patate

Composta di frutta con
pera al caramello

ANTICA OSTERIA LUNGOLADDA
Tel. 0371-72242

MENU DEGUSTAZIONE
martedi-mercoledi-giovedi-venerdi

Salame nostrano e cacciatorino
d'asino al tagliere
Muletta casalinga
Pancetta con grissimi rustici
Lombello stagionato
Pipetto rosso con luganega
alla griglia

Risotto al provolone,
pannerone e raspadüra
Bella Lodi

Porchetta da latte allo spiedo
Patate saltate al rosmarino
Tris di polenta rustica

Semifreddo meringato
Crostate della casa


RISTORANTE LA CAPLANIA
Tel. 0371-897097

MENU DEGUSTAZIONE
martedi sera e mercoledi sera

Pancetta cotta affumicatta
Prosciutto crudo, salame nostrano
Sformato di sfoglia con fonduta
di formaggio Bella Lodi e zucchine

Grigliata mista di carne
Costoletta di agnello
Salsiccia
Filetto di manzo
Verdure miste

Torta al limone
con salsa alla vaniglia

PAPACHOULI'S
Tel. 0377-88035

MENU DEGUSTAZIONE
martedi-mercoledi-giovedi-venerdi

ANTIPASTI
Tagliere di salumi nostrani:
Salame, pancetta arrotolata, prosciutto crudo
Lardo con castagne e miele
Frittatine miste, sottaceti della casa
Salva cremasco con lettighe e
Raspadüra Bella Lodi

Risotto allo zafferano con
ossobuco e vitello

Degustazione dolci della casa

RISTORANTE IL GIARDINO
Tel. 0371-487093

MENU DEGUSTAZIONE
lunedi-martedi-giovedi

Prosciutto crudo con melone
Coppa e salame della cascina
Nervetti con fagioli e cipolle

Risotto con radicchio
e salsiccia lodigiana

Lonza ripiena con verdura
in agrodolce
Bacconcini Bella Lodi

Frutta cotta con gelato
alla crema e caramello


TRATTORIA MAMMA ROSA
Tel. 339-8820240

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi alla sera

Affettato misto nostrano
Salame, lardo e coppa stagionata
Crostoni di polenta e gorgonzola
Tomini freschi al peperoncino
Peperoni saporiti della casa

Tagliatelle fresche al
ragù di selvaggina

Oca nostrana in umido
con polenta

Assaggio di torte della casa

RISTORANTE BISCO LAGHETTO
Tel. 0373-455396

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Carpaccio di petto d'oca con raspadüra Bella Lodi
Prosciutto crudo, coppa stagionata
Salame nostrano
Pancetta con frittelle di pane

Risotto al Roverone di S. Colombano
con raspadüra Bella Lodi

Tagliata di manzo al
rosmarino e rucola

Semifreddo al torroncino con fonduta di cioccolata calda

TRATTORIA VECCHIA LANTERNA
Tel. 0371-487477

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Salame nostrano
Focaccia con lardo
Fritatta con cipolle
Peperoni in agrodolce

Tagliolini freschi ai
profumi dell'orto

Manzo pasticciato
della casa
con carote al forno
e patate agli aromi

Dolce della casa


RISTORANTE CANTONI
Tel. 0373-61909

MENU DEGUSTAZIONE
giovedi-venerdi

Antipasti misti nostrani:
Salame, coppa e pancetta
Crocchette di patate
Luganega con fagioli all'uccelletto
Raspadüra Bella Lodi

Risotto agli asparagi mantecato

Petto di faraona farcito
Macedonia di legumi
Insalatina di primavera
Bocconcini Bella Lodi

Crostata della nonna con le mele

OSTERIA DEGLI AMICI
Tel. 0373-90163

MENU DEGUSTAZIONE
dal lunedi al sabato a paranzo

Tagliere di salumi nostrani
Frittelle di pane con lardo
Raspadüra Bella Lodi
Pesciolini in carpione

Risotto con salsiccia

Brasato con polenta

Tagliata all'aceto balsamico
con verdure alla griglia
e insalata di stagione

Torta di mele o Tiramisù

RISTORANTE LA BARBINA
Tel. 0371-429306

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Misto di salumi nostrani:
Salame tipico, coppa stagionata
Pancetta arrotolata, prosciutto crudo
Lardo venato al pepe nero
Sott'oli e sott'aceti della casa
Torta ortolana

Tagliolini ai funghi di bosco

Grigliata mista di carne
(costina, vitello, petto
di pollo e salsiccia)

Dolce della Barbina


LOCANDA DEGLI ELFI
Tel. 0373-258713

MENU DEGUSTAZIONE
lunedi-mercoledi-giovedi-venerdi

lardo venato con cipolle
Tortino di patate al formaggio
e salame con crema di zucca
Pesciolini in carpione con
salsa di cipolle
Salame nostrano e
coppa stagionata

Tagliolini di farina di farro con noci,
uvetta e pinoli

Stinco di maiale stufato e
disossato al vino rosso
di S. Colombano con
patate alle erbe

Degustazione di dolci degli Elfi

RISTORANTE GIRASOLE
Tel. 0377-944785

MENU DEGUSTAZIONE
tutti i feriali

Affetati misti con crostin
i caldi al rosmarino
(pancetta, salame, lardo e coppa)
Nervetti con faglioli e cipolle
Polenta con porcini
Lumache in salsa al vino rosso, pinoli e mandorle
Tagliolini coserecci con zola,
noci e radicchio

Anatra all'arancia con vino rosso
Pure di patate
Misticanza di insalata

Tiramisù con mascarpone lodigiano e Tegoline all'arancia

RISTORANTE GOMEDO
Tel. 0374-350556

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Tagliere di affettati misti
secondo usanza della casa
Fiori di zucca ripieni e fritti
Verdurine di stagione
alla nostra maniera

Gnocchetti di patate dolci con
salsa alle picolle verdure

Stinco di maialino al riesling con
patatine arrosto profumate
al rosmarino
(misto di verdure dell'orto
saltate in padella)

Salame di cioccolato


RISTORANTE MERLINO
Tel. 02-90659490

MENU DEGUSTAZIONE
martedi-mercoledi-giovedi

Coda di vitello in salsa verde
Frittatina "Rugnusa"

Tortellini freschi della casa

Faraona con crema
di mascarpone

Torta di pere e cioccolato
della casa

TRATTORIA TIRAMISU'
Tel. e Fax. 0371-219094

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi-sabato

Coppa nostrana, salame crespone,
porchetta agli aromi
Raspadüra Bella Lodi

Risotto carnaroli al
profumo di bosco

Taglio lungo di vitello glassato ai funghi chiodini

Dolce della casa

TRATTORIA DEL GUADO
Tel. 0372-743408

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Prosciutto crudo, coppa stagionata,
salame cremonese,
pancetta arrotolata
Raspadüra Bella Lodi

Tortellini di ricotta e spinaci al pomodoro fresco e basilico

Polpa d'anatra con funghi

Crostata di pere e cioccolato


HOSTARIA SAN CARLO
Tel. 0373-66190

MENU DEGUSTAZIONE
tutti i giorni feriali a pranzo

1 antipasto del giorno
1 primo a scelta fra quattro
1 secondo a scelta fra
quattro contorno
1 desert


2006 ©  Consorzio Cultura e Bontà