CASCINA LORENZA
Chieve

Via Aldo Moro, 12/14
Tel. e Fax. 0373-648685

Giorno di chiusura: martedì

Coperti 150 - Prezzo € 32,00
www.famigliascolari.com
lorenza@famigliascolari.com

ANTICA OSTERIA LUNGOLADDA
Corte Palasio

Località Casellario
Tel. 0371-72242

Giorno di chiusura: lunedì

Coperti 120 - Prezzo € 30,00

www.famigliascolari.com
lungoladda@famigliascolari.com

ANTICA OSTERIA DEL CERRETO
Abbadia Cerreto

Via della Abbazia,5
Tel. 0371-471009

Giorno di chiusura: lunedì

Coperti 120 - Prezzo € 31,00

www.famigliascolari.com
cerreto@famigliascolari.com

MENU'

Fiocchetto di crudo

Salame nostrano pancetta arrotolata

Spicchio di mortadella con grissini rustici

Salame cotto d'oca alla griglia con purea di patate

Frittata rognosa

Mondeghili

Risotto al radicchio rosso raspadura e pancetta al Roverone

Fagottino alla crema di gorgonzola

Polenta tartufata con straccetti di pollo ai funghi misti

Arrotolato di vitello farcito con patate al forno

Semifreddo meringato e tortionata con granella all'amaretto

MENU'

Salame nostrano e cacciatorino d'asino al tagliere

Grissini rustici

Cotechino casalingo con pipetto rosso

Polpettine della nonna

Frittata ortolana

Ragù di trippa Lodigiana

Rane dorate con cicorino

Risotto alla salsiccia e raspadura di grana Tipico Lodigiano

Ravioli freschi dell'Osteria

Polenta

Porchetta allo spiedo con patate alle erbe dell'orto

Scaloppa di sotrione alla mugnaia Degustazione di dolci dell'Osteria con crema al caramello

MENU'

Pancetta, Coppa stagionata

Salame nostrano, Fiocchetto di crudo

Mortadella lodigiana

Insalata di nervetti di vitello con fagioli borlotti

Crostino di polenta con funghi

Verdure miste in agrodolce

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Fagottino alla Laudense

Arrosto di coppa fresca con patate agli aromi

Brasatello di manzo con polenta al Roverone e funghi chiodini

Morbida alla mele

Tortionata lodigiana con crema al miele

TRATTORIA BOCCHI
Comazzo - Via Leopardi, 1
Tel. 02-9061038

Giorno di chiusura: lunedì sera e martedì

Coperti 100 - Prezzo € 32,00

CACCIATORI
Bisnate di Zelo Buon Persico

Via Adda, 5
Tel. 02-9065055

Giorno di chiusura: martedì

Coperti 120 - Prezzo € 30,00

SAN LISANDER
Bisnate di Zelo Buon Persico

Via Orti, 2
Tel. 02-90658908

Giorno di chiusura: mercoledì

Coperti 90 - Prezzo € 35,00

MENU'

Culatello nostrano con fichi e mandorle

Salame al tagliere

Cotechino in umido di fagioli

Crostone di pane casereccio al lardo e luganega

Formaggi lodigiani fusi al miele d'acacia, con bastoncini di sedano bianco e petali di pere

Frittata di rane

Pappardelle al sugo di lepre in salmì

Panzarotti al burro schiumante alla salvia

Coniglio arrosto con chiodini

Brasato di manzo al vino rosso

polenta mantecato con raspa

Sorbetto al limone

Tiramisù della casa

MENU'

Salame Crudo nostrano

Coppa stagionata

Lardo venato agli aromi

Frittatina con salsiccia e porri

Cotechino e salamella calda

Frittura di Rane imburaciade

Raspadura di Grana Tipico Lodigiano giovane

Gnocchetti di patate e spinaci ai formaggi Tipici Lodigiani e noci

Ravioli di pasta fresca con ripieno di stracotto di scottona

Roverone al burro e salvia

Oca di cascina in umido

Rosticciata con Lombo, salsiccia, cipolle e mele con polenta

Ciambella rustica con crema di cioccolata calda

MENU'

Spumante di San Colombano

Frittatine aromatiche

Affettato del contadino con focaccetta di patate e panini alle noci

Misticanza di insalata con oca affumicata

Sformatino di zucca con vellutata ai gamberi di fiume

Rane croccanti

Cestino di sfoglia con pappardelle al ragù di salsiccia

Chiodini stufati con risotto mantecato allo zafferano

Filetto di persico con crema di raspadura e carote tornite

Tacchinella alla vecchia Lodi con patate croccanti

Zuccotto con purea di castagne ricoperto di cioccolato fondente

TRATTORIA DEL CACCIATORE
Tavazzano con Villavesco

Loc. Pezzolo
Tel. 0371-761990

Giorno di chiusura: lunedì

Coperti 110 - Prezzo € 32,00

OSTERIA PATER
Tavazzano, fr. Modignano

Via XX Settembre, 15
Tel. 0371-470250

Giorno di chiusura: lunedì

Coperti 40 - Prezzo € 30,00

OSTERIA COLOGNO
Casalmaiocco, fr. Cologno

Via Libertà, 1 Tel. 02-98270005

Giorno di chiusura: lunedì sera e martedì

Coperti 60 - Prezzo € 33,00

MENU'

Torta salata dell'orto

Salamella di cascina

Lardo agli aromi

Nervetti di vitello con fagioli

Cotechino caldo con lenticchie

Risotto con pasta di salame e radicchio

Maltagliati con salmì di capriolo

Anatra di cortile con funghi

Bocconcini di puledro brasati con misto di verdure

Lombo di maiale con salsa di mele e pinoli

Patate al rosmarino, Polenta in paiolo

Tocchetti di formaggio grana

Semifreddo al rum con caramello di frutta secca

MENU'

Antipasto Pater (Salumi nostrani al tagliere, nervetti in insalata, cotechino caldo, sformatino di patate, prugna con pancetta, tortino salati, botticella di polenta con fonduta di zola)

Risotto con salsiccia

Ravioli con polenta e taleggio al profumo di rosmarino

Petto di faraona alla lodigiana con verze stufate

Torta di mele con crema di cannella

Piramide di ricotta con salsa di cioccolato calda

MENU'

Salame nostrano, Cacciatorino,

Pancetta steccata, Coppa, Cotechino con lenticchie, Torta salata di verdure,

Lingua salmistrata con salsa verde ,

Zucchine fritte, Pesciolini in carpione

Risotto ai funghi chiodini e salsiccia

Maltagliati alla caccia

Coniglio ripieno con purè

Filettini di maiale con rucola e Taleggio

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Dolce casereccio dell'osteria

LAUS
Lodi Vecchio

Viale Europa, 36
Tel. 0371-44921

Giorno di chiusura: martedì

Coperti 90 - Prezzo € 30,00

TRATTORIA TORRETTA
Lodi, fr.Torretta - P.zza Sommariva, 4
Tel. 0371-413547

Aperto tutte le sere,

sabato e domenica anche a pranzo

Coperti 70 - Prezzo € 30,00

ISOLA CAPRERA
Lodi - Via Isola Caprera, 14
Tel. 0371-421316

Giorno di chiusura: martedì sera e mercoledì

Coperti 100 - Prezzo € 34,00

MENU'

Carpaccio di storione affumicato

Tortino di ricotta e spinaci

Pancetta coppata casereccia

Cotechino con cavolo rosso

Risotto con pesce persico e erbe aromatiche fresche

Zuppa di porri con crostini al formaggio

Coniglio alle prugne con spinaci

Maialino di latte farcito con patate al forno

Raspadura di grana Tipico Lodigiano con cicorino all'aceto balsamico

Torta di pere e amaretti con calice di malvasia dolce

MENU'

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Affettati misti lodigiani con pasta di pane fritta, crostini con funghi, con mousse di lardo, con pasta di salame, con gorgonzola e noci

Cipolle in agrodolce

Risotto con funghi porcini

Triangoli della nonna con erbette e ricotta mascarponata

Brasato al roverone con polenta

Tortionata lodigiana con pere affogate, gelato alla cannella e salsa zenzero

Caldarroste con cicchetto di vino caldo

MENU'

Aperitivo con RAspadura di grana Tipico Lodigiano e Crostoncino di pancetta coppata

Salsiccia, lobo e uregine con purea di patate

Risotto con chiodini e verze

Ravioli di grano integrale ripieni di ricotta al burro

Stinco di maialino glassato alle mele cotogne

Patate croccanti

Polenta bramata con gorgonzola dolce

Gelato alle castagne con granella di cioccolato bianco

TRATTORIA TIRAMISU'
Villanova del Sillaro, fr. Bargano

Via S.Angelo, 5
Tel. 0371-219094

Giorno di chiusura: martedì

Coperti 80 - Prezzo € 30,00

LOCANDA CORTESA
Graffignana in Cascina Cortesa
Tel. 0371-209121

Giorno di chiusura: lunedì, martedì e mercoledì

Coperti 80 - Prezzo € 33,00

GUSTAME
Chignolo Po'

Via Cremona, 50
Tel. 0382-766877

Giorno di chiusura: giovedì

Coperti 90 - Prezzo € 30,00

MENU'

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Frittura di acquadelle, Coppa nostrana

Lardo venato delle nostre cascine

Salame crespone, porchetta agli aromi

Frittata all'erba cipollina

Tartina di polenta con spalmata di zola fuso

Cotechino caldo su letto di lenticchie saporite

Risotto carnaroli mantecato pasta di salame e pannerone

Gnocchetti della nonna deliziosi con zafferano,rucola e pancetta affumicata

Medaglione d'artista glassato ai funghi porcini e polenta

Savoiardi al caffè con crema al mascarpone

MENU'

Salame Lodigiano con Raspadura di grana Tipico Lodigiano e mostarda della casa

Cipolline e peperoni in agrodolce

Zuppa Cortesa

Risotto con fagioli dell'occhio e pancetta croccante

Tortelli di stufato al pomodoro

Filetto di maiale con marmellata di pomodoro e patate al timo

Taleggio, gorgonzola e noci

Torta Cortesa

MENU'

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Insalata di nervetti

Frittatina con pasta di salame e porri

Coppa, Pancetta, Salame Lodigiani

Ravioli di brasato in brodo di gallina nostrana

Caserecce di ragù d'anatra

Anatra arrosto con patate agli aromi

polenta con brasato al roverone

Assaggio di grana lodigiano con miele

Torta Bortolina con crema al mascarpone

GERETTE
San Colombanoal Lambro

Via Lodi, 9/b
Tel. 0371-89283

Giorno di chiusura: lunedì

Coperti 100 - Prezzo € 30,00

L'OSTERIA DEL CASTELLO
San Colbano al Lambro

Via Ricetto, nella corte del Castello
Tel. 0371-201091

Coperti 70

Prezzo € 30,00

LA CAPLANIA
San Colombano al Lambro

Strada Serafina, 11

Tel. 0371-897097

Giorno di chiusura: lunedì

Coperti 90 - Prezzo € 34,00

www.caplania.it

MENU'

Frittura di avannotti di trota

Tortino di patate con grana Tipico Lodigiano su letto di finferli

Cotechino in crosta con purea di lenticchie

Risotto con gamberi di fiume e fagioli cannellini

Tagliatelle di mais al ragù di salumi ed erbe aromatiche

Stinco di maiale al miele e pepe verde con trevisana

Insalata di finocchi

Fonduta di cioccolato con bocconcini di frutta

Grappa San Colombano

MENU'

Culatello cotto al vapore con uvetta e mandorle

Tortino di patate e chiodini

Crostone agli amaretti, crema di zucca e foglie di Tipico Lodigiano

Sfoglia provolone e biete

Frittata ai pompoloni

Gallina disossata su insalata ricetto

Il riso integrale pilaw alle verdure g.g. con il

Cosciotto d'anatra stufato alla Verdea

Scimudin, pasta cruda, doppia muffa con la pesca caramellata e la composta di mele e cipolle

Patis di ricotta, cioccolato e mirtilli profumato di liquirizia

MENU'

Fiocchetto di crudo

Salame crespone

Bresaola punta d'anca

Patè di fegato d'oca su crostino

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Risotto con fiori di zucca

Gnocchetti di carote con mascarpone e rucola

Filetto di manzo al pepe verde con verdure su cestino di grana padano

Semifreddo al croccante con salsa al caramello

ANTICA TRATTORIA MOMBRIONE
San Colombano al Lambro

Via Valsasino,2 Tel. 02-200495

Giorno di chiusura: mercoledì

Coperti 60 - Prezzo € 30,00

GIRASOLE
Orio Litta - Via Mantovana, 48

Tel. 0377-944785

Coperti 80 - Prezzo € 30,00

www.girasoleristorante.com
girasole.orio@libero.it

LA COLOMBINA
Bertonico Str. Prov. 26

Cascina Colombina, 10
Tel. 0377-85189

Giorno di chiusura: martedì sera e mercoledì

Coperti 80 - Prezzo € 31,00

MENU'

Aperitivo di benvenuto con

Crostone casereccio e lardo agli aromi,

Pancetta steccata, luganega, coppa e salame nostrano

Cotechino caldo con purè

Frittata alle erbe con cipolline in agrodolce

Ravioli caserecci di magro al Taleggio Lodigiano e noci

Bocconcini di vitello con funghi prataioli e polenta fumante

Torta di pere e amaretti di nostra produzione

MENU'

Selezione di affettati lodigiani, coppa, salame e pancetta

Crostini caldi con lardo e rosmarino

Cotechino con fagioli

Lumache al vino rosso di San Colombano

Frittatina di spinaci e cipolle

Verdure alla giardiniera

Tortino di polenta con funghi porcini

Risotto con la zucca

Gnocchi fatti in casa al sugo di gorgonzola e noci

Pappardelle al sugo d'asina

GRan Carrello di bollisti misti, lingua, gallina, cappello di prete, testina di vitello con verdure al vapore

Degustazione di tiramisù con mascarpone lodigiano, torta di pere e cioccolato, bavarese di formaggio caprino con salsa di fragole

MENU'

Boccia di salame cotto

Luganega fresca

Lardo Lodigiano venato

Tortino di zucca con fonduta al Pannerone

Nervetti di vitello al Balseto Laudese

Fagioli con cipolla

Marmittina di pasta e fagioli del contadino

Brasato di manzo al rosso di San Colombano

Sformato di polenta

Mascarpone della Cascina con Biscotti Codogno

Vendita di prodotti tipici

TENUTA DEL BOSCONE
Maleo, Strada per Pizzighettone

Cascina Isola

Tel. 0377-442051

Giorno di chiusura: martedì

Coperti 80 - Prezzo € 27,00

LOCANDA DEL SOLE
Corno Giovine

Via Manzoni, 47/49

Tel. 0377-67777

Coperti 150 - Prezzo € 30,00

TRATTORIA DEL CAVALLINO
Maccastorna

Via Roma, 7

Tel. 0377-700367

Giorno di chiusura: martedì

Coperti 30 - Prezzo € 27,00

MENU'

Insalata di cappone con crostini di pane e lardo

Pesciolini in carpione

Salamino con lenticchie e ciccioli

Pasta e fagioli

Pasticcio di ortiche

Polenta al cartoccio

Tortino di carne con uova e verdure

Grana Tipico Lodigiano con le pere

Torta sabbiosa con crema al mascarpone

MENU'

Raspadura di grana Tipico Lodigiano

Grissini caldi con pancetta

Cotechino in crosta

Terrina di patate e funghi

Ravili con la zucca al burro fuso

Risotto al pannerone e mirtilli

Stracotto con polenta e gorgonzola

Biscotti di nonna "Santina" con zabaione e crema al cioccolato

MENU'

Coppa stagionata, Fiocchetto,

Salame nostrano, Pancetta lardata su crostini di polenta

Quadrucci di frittate lodigiane

Crema di formaggi con pere

Cotechino caldo in crosta con lenticchie

Cipolle e peperoni in agrodolce

Degustazione trippa

Tortelli caserecci di zucca al burro dorato

Pennette alla verza e provolone

Brasato di manzo al sugo di verdure e polenta morbida

Scaglie di grana

Biscotti di Codogno con crema di mascarpone Lodigiano