ANTICA OSTERIA LUNGOLADDA
Corte Palasio
Località Casellario
Tel. 0371 72242

Antipasti

Salame nostrano e cacciatorino d'asino al tagliere - Polpette croccanti Verdure in agrodolce - Salva cremasco con miele
al pepe nero -
Tighe lombarde sott'aceto
Crostone di polenta grigliata con battuto di lardo agli
aromi - Raviolo fritto
con mostarda di
Cremona e riduzione
di balsamico

Primi piatti

Risotto primavera mantecato con scaglie di ricotta infornata
Agnolotti di pasta all'uovo
con ripieno di fave lumache
e menta alla crema di
raspadura "Bella Lodi"

Secondi piatti

Rotolo di coniglio alle
verdure dell'orto
Porchetta da latte allo spiedo
Patate al rosmarino - Erbe di campo spadellate

Dessert

Mousse di melanzane in
biscotto alla clorofilla e
crema di cioccolato
al peperoncino

Vini: Rosso e Bianco Azienda Agricola Riccardi
Acqua minerale S. Pellegrino
Caffè

Euro 30.00
Tutto compreso

RISTORANTE CASCINA LORENZA
Via Aldo Moro,
12/14 Chieve
Tel. 0373 648685

Antipasti

Galantina di coniglio alle
erbe di campo
Fiore di zucchina al vapore ripieno di verdurine e
ricotta mascarponata
Strudel di pasta fillo con ciccioli di maialino e
patate tartufate
Torta salata con carciofi e stoccafisso alle prugne
Asparagi verdi all'olio di frantoio con riccioli di
"Bella Lodi" e pepe nero

Primi piatti

Sformatino di riso ai gamberi di fiume con piselli e cerfoglio
Tagliatelle fresche al formaggio
Salva cremasco con ragout
di cinghialotto e tighe lombarde fresche

Secondi piatti

Involtino di manzo scaloppato al lardo nostrano e timo
Nocette di maialino leggermente piccanti arrostite alla salvia e limone
Sformatino di cavolfiore Cipolla cotta sotto la brace

Dessert

Semisfera al limone e basilico
con salsa ai lamponi

Vini: Bianco e Rosso Azienda Agricola Riccardi
Acqua minerale S. Pellegrino
Caffè

Euro 30.00
Tutto compreso

ANTICA OSTERIA DEL CERRETO
Via della Abbazia,
5 - Abbadia Cerreto
Tel. 0371 471009

Antipasti

Tagliere di salumi dell'Osteria:
Salame nostrano - Prosciutto crudo - Coppa piacentina
Pancetta steccata - Fior di mortadella - Lardo di
Cascina al pepe nero
Verdure miste in agrodolce - Rotolo capriccioso -
Raspadura di formaggio
"Bella Lodi"
Frittata con pasta di
salame fresca e
sedano verde

Primi piatti

Risotto carnaroli mantecato
al radicchio rosso e
scamorza affumicata
Ravioli freschi di ricotta
e spinaci al burro
fuso e salvia

Secondi piatti

Rotolo di maialino farcito arrostito allo spiedo
con patate al forno
Reale di vitello alla
crema di latte
Patate gratinate agli aromi
Insalata mista di stagione

Dessert

Morbida al cioccolato
e noci glassata

Vini: Bianco e Rosso Azienda Agricola Riccardi
Acqua minerale S. Pellegrino
Caffè

Euro 30.00
Tutto compreso