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Homepage - Documenti vari - Archivio 2006 - I menu della 6ª Rassegna di Primavera - Menu degustazione disponibili durante la settimana a 18 € tutto compreso
  Data 16-Mar-2006  Stampa la pagina corrente  Mostra la mappa

Menu degustazione disponibili durante la settimana a 18 € tutto compreso

ANTICA OSTERIA DEL CERRETO
Tel. 0371-471009

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Pancetta steccata,
coppa stagionata
Salame nostrano, prosciutto crudo
Mortadella lodigiana
Anello di sfoglia con
spinaci e fontina
Trotella di fiume su crostone di pane
Verdure miste in agrodolce
Raspadüra Bella Lodi

Risotto con ortiche di
campo e taleggio

Scottata di manzo al rosmarino con
insalatina novella

Torta di ricotta e uvetta
con salsa di frutta

CASCINA LORENZA
Tel. e Fax. 0373-648685

MENU DEGUSTAZIONE
mercoledi-giovedi-venerdi

Salumi della cascina:
Fiocchetto di crudo,
salame nostrano
Fior di cotto al naturale,
pancetta arrotolata
Spicchio di mortadella con
grissini rustici
Battuto di lardo su crostini
di pane tostato
Frittata con le rane
Raspadüra Bella Lodi

Fagottini al crudo, burro e pancetta

Dadolata di manzo alla cacciatora con purea di patate

Composta di frutta con
pera al caramello

ANTICA OSTERIA LUNGOLADDA
Tel. 0371-72242

MENU DEGUSTAZIONE
martedi-mercoledi-giovedi-venerdi

Salame nostrano e cacciatorino
d'asino al tagliere
Muletta casalinga
Pancetta con grissimi rustici
Lombello stagionato
Pipetto rosso con luganega
alla griglia

Risotto al provolone,
pannerone e raspadüra
Bella Lodi

Porchetta da latte allo spiedo
Patate saltate al rosmarino
Tris di polenta rustica

Semifreddo meringato
Crostate della casa

 

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