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Chi siamo
| Nelle splendide campagne di Lodi, Crema e Cremona - terra di antiche paludi che ancora trattiene il ricordo del leggendario biscione Tarantasio che seminava terrore tra la popolazione e bonificata in seguito dalla sapiente opera dell'uomo che la rese ricca e fertile - è nato il consorzio | | "Cultura e Bontà ®" | Ne sono fondatrici Margherita Granata, titolare del ristorante "L'Antica Osteria Lungoladda" - con i figli Stefano ed Alessandro Scolari, titolari rispettivamente dell'"Antica Osteria del Cerreto" e della "Cascina Lorenza" a Chieve - e Cinzia Tedoldi, titolare del ristorante "La Caplania" a San Colombano:
entrambe nel settore da oltre 30 anni, e ora unite in questa iniziativa ad un gruppo di ristoranti della Terra Gerunda. Come strumento di promozione e tutela dei Prodotti Tipici, il Consorzio esalta la qualità dei piatti della tradizione, tramandata di generazione in generazione, che è cornice ideale alla valorizzazione del territorio dove bellezza cultura e bontà valgono secoli di storia.
Vi invitiamo perciò a gustare nei ristoranti aderenti al Consorzio Cultura e Bontà i prodotti ormai famosi per la loro tipicità. |
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