BUONA LA TERRA, BUONI I PRODOTTI, BUONA LA GENTE Alle porte sud di Milano si apre una vasta area pianeggiante, parte integrante della pianura padana ricca di fiumi, canali di irrigazione e campi coltivati.
Questa grande area è la nostra terra, la terra lodigiana, cremasca e cremonese, terra sulla quale, nei secoli, l’uomo ha operato allo scopo di rendere docile la coltivazione, l’allevamento e dove nel tempo si è sviluppata una forte e consolidata tradizione gastronomica.
ORGANIZZAZIONE CONSORZIO CULTURA E BONTÀ s.r.l. Tutela e tradizione della cucina tipica nella Terra Gerunda
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